Cake 5 is gespecialiseerd in bruidstaarten en 3D objecten van taart met als resultaat een unieke en persoonlijke taart die ook nog eens heerlijk smaakt.

Daarnaast kun je bij ons ook taarten voor andere feestelijke gelegenheden, macarons, koekjes, petit fours en onze Cake Away bestellen.
Ook voor de horeca hebben we een mooi assortiment. Kom met een idee en wij maken het eetbaar!

 

VERJAARDAGSTAART VOOR KONING WILLEM ALEXANDER

Wij voelen ons vereerd dat wij de verjaardagstaart voor onze Koninklijke Hoogheid Willem-Alexander hebben mogen maken om zijn 50e verjaardag en zijn bezoek aan Tilburg op koningsdag 2017 te vieren.
Na afloop van het officiële gedeelte, hebben we op een geheime locatie de eer gehad om samen met de Koninklijke familie en andere genodigden van de gemeente Tilburg dit bijzondere moment te vieren. De Koning heeft de taart samen met Koningin Maxima vol bewondering bekeken en daarna de eerste stukken gesneden en gegeten. Deze dag en de ontmoeting met ons koningspaar was zeer speciaal en voor ons oprecht de kroon op ons werk!

 

 

 

 

WERKWIJZE BRUIDSTAART

We vinden het leuk om te weten voor wie we een bruidstaart gaan maken. Daarom ontvangen we jullie graag in ons atelier/bakkerij, zodat we tijdens een persoonlijk gesprek de wensen voor de taart kunnen bespreken. De bespreking is uitsluitend op afspraak zodat we de volledige aandacht voor jullie hebben. Uiteraard ontvangen we jullie geheel vrijblijvend en worden hiervoor geen kosten in rekening gebracht! Aan de hand van de ideeën die tijdens het gesprek naar voren komen maken we een schetsvoorstel zodat jullie een beeld krijgen hoe de taart er uit zal komen te zien. Alles is mogelijk: geen standaard modellen maar custom made! Wanneer de schets naar wens is gaan wij aan de slag.

Wij vinden het fijn om mensen blij te maken met een mooie taart en hebben daarom geen wachtlijst, aanname stop of minimum bestelbedrag. We zullen altijd proberen ruimte te maken voor een opdracht, waarbij  we natuurlijk geen concessies doen wat smaak en kwaliteit betreft!

Meer informatie over hoe wij onze taarten samenstellen en/of prijzen.

 

 

OVER ONS

Sinds 2014 zijn wij fulltime bezig met het maken van "eetbare kunst", zoals sommige klanten van ons wel eens uitroepen. Voordat we begonnen met Cake 5 hebben we de nodige opleidingen gevolgd.

Zo volgde Claudia de Engelse en Amerikaanse opleidingen en workshops op gebied van professionele taartdecoratie en leerde Pim de fijne kneepjes van het vak bij o.a. meester patissier Robèrt van Beckhoven en The Bakery Institute in Zaandam. Pim is binnen Cake 5 het aanspreekpunt voor onze klanten en leveranciers en zorgt er voor dat alle taarten en klein gebak wordt gebakken en gevuld. Claudia is verantwoordelijk voor het creatieve gedeelte, zoals het maken van de schetsen en het opbouwen en decoreren van de taarten.

 

 

 

 

WERELDPRIMEUR! ONZE HEALTHY CAKE

Steeds vaker kwam bij ons de vraag of we ook iets moois konden maken zonder fondant en met ingrediënten die niet alledaags zijn. Deze uitdaging wilden we graag aangaan met deze Healthy Cake als eerste resultaat: zonder gluten, bewerkte suikers of lactose.

De decoraties zijn gemaakt van "fruitleer", wat alleen maar bestaat uit vers fruit. Dit wordt gedroogd in een speciale oven, waarna je na enkele uren een fantastisch materiaal krijgt genaamd fruitleer.

Nu is gedroogd fruit en fruitleer niets nieuws, maar de toepassing zoals die nu gebruikt is kom je nog nergens tegen. En daarom zijn we heel trots dit met jullie te kunnen delen.

Wil je meer weten over deze taarten en andere mogelijkheden? We kijken graag wat we voor je kunnen betekenen.

Lees meer over dit project in ons BLOG